El día miércoles 6 de OCTUBRE de 2010, alumnos de 5to Año “A” y “B” del Ciclo de Especialización y docentes del área agropecuaria realizan un viaje didáctico a Colonia San Bartolomé, Departamento San Justo, a visitar el Establecimiento Agropecuario “San Carlos”, del Sr. Oscar Bolatti.
Los integrantes de nuestro centro educativo acompañados por profesores de las asignaturas Producción Bovinos para Leche y Tecnología de la Producción recorrieron las instalaciones del Tambo Rotativo para reconocer el proceso productivo y observaron, además con interés especial el tratamiento de los efluentes.
Es sabido que la intensificación en el sector lechero es un hecho que se viene dando de un tiempo atrás a la actualidad, es allí donde consideramos que los alumnos deben actuar permitiendo la sustentabilidad de los procesos productivos y los recursos, reduciendo el impacto ambiental, reutilizando el agua residual en el lavado de las instalaciones y el aprovechamiento de la materia orgánica para abonar el suelo.
Estas actividades que realizan los alumnos, principales protagonistas, les permiten poner en práctica sus capacidades en pos de generar información útil para socializándola luego a toda la comunidad educativa.
Nuestra institución, intenta permanentemente generar nuevos saberes con el fin de promover el desarrollo de competencias prioritarias para seguir sumando conocimientos específicos esenciales para actualizar y perfeccionar a nuestros futuros egresados.
