En el marco del convenio entre el IPEM N° 293 «Agr. Orestes Chiesa Molinari» y la extensión local del INTA, a través del PROYECTO PROHUERTA se recibieron 100 pollas autosexantes INTA: negra INTA o rubia INTA.
Estas aves son producto del cruzamiento entre las razas Plymouth Rock Barradas (Batarazas) y Rhode Island Red, éstas gallinas tienen un buen potencial de postura obtenida a través del mejoramiento genético.
En estos momentos comienza una etapa de cría y recría que demandará aproximadamente 5 meses de labor, en la cual tienen intervención directa los alumnos de segundo año que concurren a los talleres pre-profesionales de avicultura.
El periodo de postura esta previsto para el ciclo lectivo entrante, con lo cual y de no mediar circunstancias adversas, nos asegurará la provisión de huevos para su posterior utilización en el comedor de la escuela.
Información y Redacción: Prof. Leysa Van Cauteren – Prof. Silvia Pepicelli